43° IGT ROSSO TOSCANA

Vino dedicato al 43°parallelo che attraversa la Val d'Orcia e il territorio di Montalcino. E' un vino per chi vuole "Montalcino nel bicchiere" ma con note diverse dal Sangiovese in purezza.

• Tipologia: Toscana Rosso Igt
• Zona di produzione: vigneti di proprietà nel Comune di Montalcino, zona nord-ovest produzione e sud-est a circa 240-380 mt. s.l.m.
• Vitigno: Sangiovese 40%, Merlot 40%, Petit Verdot 20%
• Composizione del suolo: diaspri, sabbie e scisti argillosi
• Sistema di allevamento: cordone speronato con 5.200 ceppi per ha.
• Vendemmia: manuale in cassetta nella seconda metà di settembre
• Vinificazione & affinamento: fermentazione e macerazione per almeno 20 gg. a temperatura affinamento controllata inferiore a 28° C. Maturazione in botti di rovere per almeno 4 mesi. Affinamento finale in bottiglia.
• Formato: 0,75 lt. bottiglia borgognotta
• Bottiglie prodotte: 30.000

Caratteristiche organolettiche

Profumo pulito, intenso e complesso, ricco di sentori speziati, organolettiche che si accompagnano a note floreali arricchite da frutti rossi maturi. Al palato presenta un attacco morbido seguito da una struttura decisa supportata da una giusta acidità e da una forte presenza di tannini morbidi, dolci e avvolgenti con ancora qualche nota di giovinezza. Vino di buon equilibrio e di ottima bevibilità.

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