OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Prodotto con varietà frantoio, moraiolo e leccino presenti nella tenuta di Manachiara

• Tipologia: Olio extra vergine di oliva
• Zona di produzione: comune di Montalcino
• Varietà olive: Frantoio, moraiolo e leccino
• Raccolta ed estrazione:: Le olive vengono raccolte a mano ed immediatamente inviate alfrantoio per la frangitura. L’olio ottenuto per estrazione meccanica con il sistema continuo, viene conservato nei tipici orci di terracotta primadell’imbottigliamento
• Formato: 0,50 LT

Caratteristiche organolettiche

Di colore giallo dorato intenso, limpido. Al naso È potente e complesso, ricco di toni vegetali di carciofo ed erbe di campo. Al gusto si caratterizza da intensi toni verdi di erbe aromatiche e sentori Di cardo

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